Ce plat traditionnel n’a été devancé que par ciorba rădăuțeană, une recette roumaine qui s’est classée deuxième, et la soupe tom kha gai de Thaïlande, qui est sur la première position de ce classement fait par TasteAtlas – un guide en ligne des plats traditionnels.

Zeama est omniprésente aussi bien dans les menus des restaurants, que dans les maisons des Moldaves. Elle est considérée, entre autres, comme un « remède contre la gueule de bois ».

A savourer obligatoirement lors d’un séjour en Moldavie ! Sinon, essayez sa recette.

Le 25 septembre 2023