Vinăria din Vale a été créée en 2006 par les Davidescu, une dynastie de vignerons du sud de la Moldavie, au sein de laquelle l’amour de la vigne et du vin se transmet de génération en génération. A l’origine de cette dynastie - Ilie Davidescu, un apiculteur et producteur de vin très apprécié dans la Vallée du Bas Prut que ses descendants appellent affectueusement « grand-père Ilie ». C’était un artisan accompli. Aujourd’hui encore, après de nombreuses années, grand-père Ilie vit dans la mémoire des habitants du village de Chioselia Mare, où il a vécu toute sa vie.

Il avait un petit vignoble et chaque automne il faisait du vin avec le zèle de ses mains et de son âme pour le partager avec ses amis et sa famille. D’ailleurs, malgré les temps durs (le vignoble a été confisqué par les communistes, mais récupéré par la famille dans les années ‘90), l’héritage viticole des Davidescu a perduré. Le vignoble, comme la cave où grand-père Ilie faisait les meilleurs vins existent toujours. Certaines vignes ont plus de 50 ans - une chose rare dans la viticulture.

La nouvelle génération des Davidescu, ayant hérité la passion du grand-père Ilie, perpétue avec abnégation et persévérance son travail : son fils, Vladimir Davidescu, et ses petits-enfants, Andrian et Elena, poursuivent l’entreprise de leur grand-père, créant des vins impeccables.

Vinăria din Vale jouit d’un avantage unique - ses caves et vignobles sont situés dans une micro-zone protégée pittoresque située dans le sud de la Moldavie, Valul lui Traian. Le climat favorable et les variétés nationales et internationales bien sélectionnées assurent la personnalité et la qualité irréprochable du vin.

Vinăria din Vale est aujourd’hui un important producteur et exportateur de vins.

Merlot, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Pinot Grigio, Saperavi, Riesling, Muscat Otonnel, Rkatsiteli, Feteasca Albă, Feteasca Neagră - harmonieusement combinées par les œnologues talentueux, ces variétés se sont métamorphosées en d’excellents vins aux propriétés incomparables, appréciés non seulement en Moldavie, mais aussi dans des pays comme la Roumanie, l’Allemagne, les États-Unis, la Chine, le Japon, la Biélorussie. Vinăria din Vale est le plus grand exportateur de vins de Moldavie vers le Canada – environ un million de bouteilles par an. Les Canadiens préfèrent surtout le Cabernet Sauvignon et le Sauvignon Blanc de ce producteur.

Vinăria din Vale a dans son palmarès 7 médailles d’or, 12 médailles d’argent et 3 médailles de bronze.

Sources : https://vinaria.md, https://modernbuyer.ro/moldovenii-de-la-vinaria-din-vale-pregatesc-un-brand-nou-pentru-piata-din-romania-incepem-din-bucuresti-si-speram-sa-patrundem-in-toata-tara/

Le 26 avril 2023