Le 28 février 2025, en soirée, à la veille du Martizor, une dégustation mémorable de vins et de produits moldaves a eu lieu dans la magnifique cave « L’Ami du vigneron », à Toussieu, dans la banlieue sud-est de Lyon, en présence du Professeur Christian Daudel, Consul honoraire de la République de Moldavie pour la région Auvergne-Rhône-Alpes, de Céline, gérante propriétaire de la cave, et de Thierry Ernst, président de l’association bien connue « Vent d’Est », installée à Horodiste, en Moldavie.

Une cinquantaine de personnes participaient à ce grand moment œnologique. Les vins de Purcari étaient à l’honneur, notamment la cuvée Freedom, « Cuvée de la Paix », avec un savant mélange de trois cépages : l’un d’origine géorgienne, l’autre de Crimée et le troisième de Moldavie.

Un clin d’œil symbolique pour célébrer l’association de trois cépages issus de trois pays confrontés directement ou indirectement à l’agressivité russe dans la région.

Egalement proposés à la vente - des produits élaborés par Thierry Ernst, son épouse Tatiana et l’équipe de l’éco-pension solidaire d’Horodiste : fromages, confitures d’abricots et lavande, fraise et basilique, pêche et poivron, pâte à tartiner écologique. Incontournable dégustation de sarmale(choux et vignes), des confitures maison, de la pâte à tartiner bio et du fromage de vache de l’éco-pension d’Horodiste.

Un magnifique moment de convivialité franco-moldave !

Information transmise par Professeur Christian Daudel

Le 4 mars 2025